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“中国版帝亚吉欧”,我们离梦想有多远
2018-04-04 11:33:09   来源:《bet36备用网址》   作者:杨孟涵   


豪言打造“中国版帝亚吉欧”的企业越来越多,勃勃雄心的背后,是业态的类似性,但除了规模实力之外,洋酒企业在品牌经营与运作体制上的优势却被中国企业家所忽略。

打造中国版帝亚吉欧

2018年春季糖酒会期间,环球佳酿举行新品发布会,发布旗下17大品牌、100款新品,并与1919、酒仙网、酒直达、名品世家、酒便利以及媒体签署战略合作协议。这个成立于2017年4月,横跨了生产与销售、拥有庞大品牌集群的新锐企业,正在踏上“帝亚吉欧之路”。

环球佳酿总裁张家豪表示,环球佳酿从成立的第一天开始,就以“孵化全球美酒”为定位,对具有传统实力优势的小型酒企,进行全方位打造,从而孵化一批具有影响力、代表性的“小而美”的产品和品牌,力争建设成为一个立足中国、布局全球的国际酒业集团。

从2017年4月开始,环球佳酿陆续在四川、贵州、浙江等主要酒种的主要产区,通过并购、合作等多种方式,建立了涵盖酱香、浓香、清香、陈香、黄酒等多个香型和酒种的酿造和生产基地。先后重组了泸州国粹酒业、临邛酒业,并兴建了贵州茅台镇一九一五酒业有限公司和贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司等。这些举动使得环球佳酿品牌量急剧增长。

也正是借助这样的模式,环球佳酿在此次新品发布会共推出百余款酒品,主要有衡昌烧坊、川酒、国粹、国麒、1915、喜酒等。

除了聚拢国内生产企业之外,环球佳酿还引进全世界优势产区的优质美酒。截止到目前,环球佳酿已经从法国、澳大利亚、美国等主要葡萄酒产区引进了“赛鹰”、“慕麟”等 27 个葡萄酒产品。

环球佳酿董事长邓鸿表示,环球佳酿不仅要盘活众多的中小企业,同时也会拥有自己的生产车间,做好品控和品牌推广,是环球佳酿最基本的要求,最终通过整合资源,将环球佳酿将打造成为“中国式帝亚吉欧”。

为此,在拥有生产资源的同时,环球佳酿还特别看重新零售以及新兴媒介的作用。在发布新品的同时,环球佳酿与1919、酒仙网、酒直达、名品世家、酒便利以及媒体签署战略合作协议。据透露,未来三年,环球佳酿将总计投入70亿用于品牌打造。

生产企业+品牌集群+渠道体系+消费市场……环球佳酿目前已经形成一个整体供应链和独特的运作体系,在业态雏形上与帝亚吉欧十分类似。

酒业第三势力

除了环球佳酿这个新生企业之外,酒业已经形成了多个集生产、运作为一体的新型平台,堪称在传统生产方、经销方之外的第三势力。

这些“第三势力”,在拥有帝亚吉欧的一些特征的同时,也都有着对标帝亚吉欧之心。

作为著名大商,银基之前的发展与五粮液紧紧相连,但实际上,银基早已悄然布局生产层面,除了拥有传统渠道和代理品牌优势之外,在自有品牌上也多有建树。

2018年春季糖酒会上,银基举行了“五粮液致80年代”上市发布会暨“鸭溪窖”新品见面会。除了满满复古风的五粮液之外,银基推出的另一名主角,“贵州老八大名酒”之一的鸭溪窖新品“甲子窖”备受关注。

作为2007年银基布局生产领域而收购的生产企业,鸭溪窖在银基未来的发展体系中占据重要位置。此次发布的新品即瞄准中间价位和中产阶层主流消费品。

值得注意的是,在银基同时拥有多个名酒品牌代理权、拥有自身的生产资源之后,除去传统的渠道能力,其又重点打造了“品汇壹号”作为重要地运作平台与工具。

创建于2016年的“品汇壹号”,正日益成为银基集团打造“生态型”企业的重要平台,且承载了越来越多的发展内容。

“品汇壹号包含多项功能,将容纳品牌商、平台商、城市运营商、B端商家、C端、银行等,组成一个多元化云平台。”银基集团主席梁国兴这样描述。

其他类似模式的“第三方势力”平台也在出现。

2015年11月,由四川发展(控股)有限责任公司与泸州老窖集团共同出资组建“四川发展酒业投资有限公司”成立,其侧重投资和收购白酒产业链上各类优势企业的股权和酒类优质资产。

2017年6月22日,注册资本10亿元,由泸州市政府牵头、四川省商业投资集团参与组建的四川省酒业集团有限责任公司正式成立,并已进入了运营阶段。

这些或为国资背景、或为私企的新型业态,无一不瞄准集合生产、品牌运作的“帝亚吉欧”模式,再加上酒业一线企业诸如茅台、五粮液对业态的扩展,一时之间,类帝亚吉欧模式备受关注。

形似还是神似

诸多类帝亚吉欧公司的出现,与中国酒业市场形势的变化有关,但是在对标国际先进的同时,这些新兴企业尚未表现出自身在核心竞争力方面的优势。

业界认为,在兼顾生产与品牌运作上,在融合品牌集群上,这些国内新平台所拥有业态特征似乎与国际企业相差无几,但是在运作模式、核心竞争力上则大有不同。

环球佳酿酒业有限公司发力“川”牌,提出未来5年实现年销售收入50亿元以上,并着力打造高端产品,单品销售突破20亿元。

这样的规模与国际级酒业集团的实力相距甚远——根据帝亚吉欧(Diageo)发布的2017财政年度(截至2017年6月30日)业绩报告显示,2017财年帝亚吉欧净销售额121亿英镑(约合人民币1066.95亿元),增幅为15%,营业利润36亿英镑(约合人民币317.44亿元),上涨了25%。

同时帝亚吉欧自由现金流持续强劲,2017财报显示为27亿英镑(约合人民币238.08亿元),这表明企业充满了活力。

以帝亚吉欧体量而论,目前中国酒业最大的集团茅台尚不足以比肩,其营业利润就超越了绝大多数酒企的营业额。

体量之外,国际酒企在供应链管理的标准化、品牌运作的标准化、创新能力上,则远超国内酒企。

根据相关研究,帝亚吉欧在品牌管理上实施统一规划、慎重开发原则;在外包装设计与供应上,则力求标准化、规范化;通过全球布局,拥有世界各地的生产与渠道资源,而借用统一的信息化手段,予以资源优化,最大限度降低成本、提高效率。

据帝亚吉欧大中国区高层透露,帝亚吉欧在运作中,有一套品牌建设守则,等于是在公司内部建立了同一种品牌语言、维护工具和流程。而遵循这样的守则,在不同领域、不同市场上,帝亚吉欧都能在一个共同的主题下,找到不同的沟通方式和侧重点,从而获得成功。

创新是帝亚吉欧的核心竞争力——帝亚吉欧在全球有四个酒体研究的实验室,分别在中国香港、澳大利亚、英国和美国。专注于推进产品发展、包装、技术流程更新以及执行世界一流的研究和发展项目,洞察消费者购买趋势和不断变化的消费习惯,以此促进发展。其通过创新不仅满足了新的需求、新的饮用场合,甚至还培养出新的饮用群体,比如定位为女性酒的百利。2013财年,在全球范围内,创新产品对于帝亚吉欧销售额的贡献占到了11%。

编辑:赵鑫

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